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Par exemple : un cocktail apéritif dure en moyenne 45 minutes. Pour ce type de prestation nous vous recommandons un assortiment exclusivement salé de 10 pièces cocktail. Si votre cocktail apéritif a une durée supérieure, nous vous recommandons 12 à 14 pièces, selon le type d'évènement et le moment de la journée (12 pièces pour un 60 minutes à midi, 14 pièces pour un 60 min en.
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Imaginons que vous déviez organiser un grand mariage, voici comment préparer un délicieux punch pour 100 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants : Jus fruit: 7 litres. Vin d'honneur (sec ou doux): 3,5 litres. Rhum blanc: 1 litre. Sucre de canne: 2 tasses.
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Réponse 1 / 28. Meilleure réponse. corinne. 20 nov. 2006 à 15:10. Il est inratable et fait toujours l'unanimité. pour 100 personnes - 2 litres de rhum blanc agricole - 3 litres de nectar de goyave - 3 litres de jus d'ananas - 3 litres de jus l'orange - 2 grosses pincées de muscade - 2 grosses pincées de cannelle - 1/2 litre de sirop de.
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Pour un apéritif dinatoire qui remplace un repas (18 à 20 bouchées par personne), comptez seulement pour la nourriture entre 18€ et 50€ HT par personne (entre 1800€ & 5000€ pour 100 personnes). Le prix varie en fonction du type de pièce, du sourcing, de si les pièces sont fraîches ou congelées et évidemment du nombre de.
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Introduction. Organiser un cocktail pour 100 personnes peut être une tâche intimidante, surtout lorsque l'on est confronté au défi du budget. Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider ! Dans cet article, nous vous présenterons quelques astuces budgétaires qui vous permettront de calculer le coût d'un cocktail pour.
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Préparation de la recette Mojito 100 Personnes étape par étape : 1. Lavez, séchez et ciselez un bouquet de menthe, déposez-la dans le fond d'un grand récipient et écrasez-la. Versez-y le rhum, le jus de citron, le sucre de canne et réservez la préparation pendant une nuit. 2.
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Pour chaque recette de cocktail, vous découvrirez les ingrédients à prévoir, les dosages précis ainsi que toutes les étapes de réalisation et le temps de préparation nécessaire. La soupe de champagne, le mojito, le punch, le daïkiri, la piña colada, la sangria ou même les cocktails les plus atypiques comme la vodka carambar, n'auront bientôt plus aucun secret pour vous.
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Cocktails à la Vodka. Découvrez la sensation gustative ultime avec notre sélection triée sur le volet des meilleurs cocktails à la vodka ! Libérez le mixologue qui sommeille en vous et offrez-vous un pur bonheur. Martini au litchi. Boissons Harry Potter. Que sont les litchis.
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Préparation de la recette Cocktail sans Alcool pour 100 Personnes étape par étape : 1. Épluchez les ananas et les bananes, détaillez ces dernières en rondelles et les ananas en dés. Lavez, séchez et coupez également en dés les oranges, les pommes, le poires et les pêches et placez tous les fruits dans un très grand récipient. 2.
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GINGER PUNCH. Pour un punch avec cette teneur en alcool (3/10), on compte en moyenne 0.2 litre (s) de punch par personne, cela s'équilibre entre petits et gros buveurs. Si vous n'êtes que des gros buveurs, vous pouvez plutôt partir sur 0.3 à 0.4 litre (s) de punch par personne.
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Recette pour 30 personnes Soit 6 litres de punch. Recette pour 40 personnes Soit 8 litres de punch. Recette pour 50 personnes Soit 10 litres de punch. Recette pour 60 personnes Soit 12 litres de punch. Recette pour 200 personnes Soit 40 litres de punch. Pour un punch avec cette teneur en alcool (1/5), on compte en moyenne 0.2 litre (s) de punch.
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Voici le punch charentais : le cocktail idéal qui change du punch au rhum traditionnel. Un cocktail mariant le Pineau et le Cognac. 20 litres sont parfaits pour 100 personnes. Nous vous avons donc préparé une recette base 2 litres ce qui correspond à 10 personnes, pour 50 personnes multipliez la base par 5 (10 litres).
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👉 Pour un groupe de 100 personnes, cela signifierait 100 verres de vin (17 bouteilles). En softs, calculez un verre de 20cl par personne pour une réunion prolongée.. Par exemple, pour un cocktail d'accueil avec 25 personnes, cela pourrait se traduire par 10 verres de jus de fruits, 7 verres de thés glacés et 8 verres de.
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Cosmopolitan. Le cosmopolitan est un cocktail élégant et sophistiqué qui plaira à coup sûr à vos invités. Pour le préparer pour 100 personnes, vous aurez besoin de : 4 à 5 bouteilles de vodka. 20 à 25 bouteilles de jus de cranberry. 10 à 15 bouteilles de jus de citron. 5 à 7 bouteilles de liqueur d'orange.
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Le "solide". Pour un cocktail. 6 pièces par heure et par personne. Donc pour un cocktail le midi ou le soir, de durée environ 2h 30/ 3 h, compter 18 pièces par personnes. Reste à multiplier par le nombre de personnes. Pour un buffet. On prévoit dans ce cas un apéritif accompagné d'entrées, suivi d'un plat, suivi de fromage et du.